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Parce que l'esprit "voyages-partagés" c'est aussi ça ... petit échange de bon procéder avec un blog de voyageurs :
Thaïlande, le point de rendez-vous des fins gastronomes.
La Thaïlande est réputée pour sa gastronomie. En effet, sa cuisine n’a rien à envier aux préparations culinaires européennes ou asiatiques comme en Corée, au Japon ou encore en Chine. Il n’est donc pas rare de retrouver les plats typiques de ce pays dans de nombreux restaurants du monde. Parmi les spécialités thaïes connues, il y a le pad thaï, une recette de nouilles sautées mélangées avec des œufs, des crevettes, des cacahuètes et du soja. Ensuite, pour rehausser le goût, une sauce à base de poisson et du jus de citron est versée dessus. Durant leur passage à Bangkok, la capitale, les vacanciers peuvent goûter à ce plat pour la modique somme de 40 bahts dans un des petits établissements de la ville.
D’autres spécialités culinaires sont également à découvrir pendant ce séjour gastronomique. Entre autres le Tom Yam, une délicieuse soupe qui donnera l’eau à la bouche aux fins gourmets. Il s’agit du mets identitaire du pays qui prend ses origines du Laos. Bref, un classique de la cuisine thaïe. Sa composition est faite de lait de coco, de bouillon de viande, de galanga, de gingembre, puis le tout est relevé avec du piment. Par ailleurs, il y a le khaao niao mamouang aussi connu des étrangers sous le nom de « sticky rice with mango » qui est aussi un incontournable. Pour sa préparation, les autochtones associent 3 ingrédients, dont le riz, la mangue et le lait de coco. Ce dernier est utilisé comme collagène. Enfin, ces vacances Thaïlande sont une occasion de goûter au succulent Yam Tua Plu, une des salades traditionnelles thaïlandaises. Ce petit délice est à base d’œufs, de haricots ailés hachés, de tranches de calamars, de crevettes, d’arachides, de noix de cajou, et le tout est rehaussé avec une sauce pimentée.
